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しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette
新潟県阿賀野市にある瓢湖屋敷の杜ブルワリーことスワンレイクビール / Swan Lake Beerにて醸造された『スワンレイク ポーター / Swan Lake Porter』を戴きました。
詳細は以下の通り。
タイプ：エール
STYLEはロブストポーター
苦味の国際単位のIBUは30
アルコール度数は6%
とのこと。
(個人的には)一口呑んだら口の中に広がるモルト、ロースト感が好きな人にはたまらない逸品です。
ボトルは呑んだことあるけど樽生を呑んだことは無いという人には樽生をぜひ呑んでみてください！！
今回も美味しく戴きました。
ごちそうさまでした。
スワンレイク ポーター / Swan Lake Porter
スワンレイクビール / Swan Lake Beer
しいなたると@クラフトビール好き
あけましておめでとうございます。(笑)
静岡県静岡市駿河区用宗にあるWest Coast Brewing / ウエストコーストブリューイングで醸造された『午年 謹賀新年 2026 TDHSSR 2026 First Sunrise Edition』を戴きました。
詳細は以下の通り。
StyleはIPA - Hazy Triple IPA / ヘイジートリプルIPA
アルコール度数ABVは9.0%
使用ホップは、、、
Nelson Sauvin, Mosaic, El Dorado, El Dorado CGX, Strata, Strata CGX & Mosaic CRYO
とのこと。
呑んだ感想は、一口呑む前の香りからしてヘイジー感が感じられてヘイジー好きには安定の美味しさでした。
そして一口呑んだら口の中に残るフルーティーな感じもかなり濃い(個人的に)好みな呑み口でした。
今年も美味しい逸品に出会えますように。
ごちそうさまでした。
TDHSSR 2026 First Sunrise Edition
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
ぴー助
ベリーとバニラを交互に感じて、その次に強めの酸味
フルーツ感より酸味の印象が強いですね
口当たりは柔らかめ
Postsourism / ポストサワーイズム
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
tm
食中酒としては最適解なのでは
といつも感じてしまうビール。
ボトルだとすぐに終わってしまうので、ケグでずっと食事しながら飲めると幸せ。
個人的には米の甘みがいい仕事してますな。
ベイビー ブロンド ミヤマ / Baby Blonde Miyama
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
凪
グレフルと炭酸を感じるヘイジー？なIPAでした。
ホップの種類が多いと味の振り幅は。。かな💦
東北 6ホップ / Tohoku 6 Hop
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
sculpin
ちょっぴり芳醇さとほんのり甘みを感じつつ
苦味がそこそこ後味で効いてキレを感じました。
ちょと残念なのが風味があれば最高な1本。
Breaking Bud IPA / ブレイキングバドIPA
Knee Deep Brewing Co. / ニーディープ
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