day trip / デイトリップ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイングスタイル | IPA - New England Session IPA (Hazy Session IPA) |
ABV | 5.5% |
IBU | - |
水辺へ向かう電車に乗って、
ふらりと出かける逃避行。
フィンガーフードの傍らで
お供するのは軽めのhazy。
Bossa Novaに溶ける午後。
【Beer description】
トロピカルフルーツの風味とクラシックなHAZY IPAの特質を保ちつつ、わずか5.5%のアルコール度数でセッションIPAとして仕上げました。ビーチやバーベキューで楽しむのに最適な一杯です。苦味は控えめに設計されており、飲みごたえのあるボディが特徴です。
【Brewer’s note】
ビーチでの日帰り旅行に最適なビールを目指して醸造しました。使用したのはSimcoe、Citra、そしてMosaicというヘイジーIPAにおける定番のホップ。苦味は控えめですがボディはしっかりと存在感を放っています。
【Food paring】
焼き魚のタコス / フレッシュフルーツプラッター / 軽く味付けされたチキン
アスタイル: session hazy ipa
アルコール度数: 5.5%
モルト: 2-row, pale malt, malted oats, flaked oats, flaked wheat
ホップ:citra, simcoe, mosaic
酵母:verdant
最新のレビュー
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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