AMAEGIMI GOSE / あまえぎみゴーゼ
TOYS BREWERY / トイズ ブリュワリースタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
ABV | 3.5% |
IBU | 9.0 |
RAD LAND PICNI Cさんとのコラボビール
@rad_land_picnic
65キロもの"あまえぎみ"(ミニトマト)を贅沢に使用し、乳酸発酵させてマザーソルトとコリアンダーで、爽やかに仕上げてソルティーでほんのりスパイシー、低アルコールでドリンカブル
トマトの風味たっぷりで、まさに夏のビール
メチャクチャ手間ひま掛けております
あと原価もね……
『AMAEGIMI GOSE』
MALT:RED X、White wheat
HOP:Cascade
OTHER:Amaegimi、Salt、Coriander seed
YEAST:Safesour LP652、Safeale s-33
ABV:3.5%
IBU:9
ブルワリー TOYS BREWERY / トイズ ブリュワリー
愛知県豊橋市駅前大通二丁目71-24
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