Experimental IPA : 白麴 Semi-Sour Cold IPA
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベーススタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
ABV | 7.0% |
IBU | - |
Cold IPAで通常使用される米やトウモロコシを米麹(白)に置換。ケルシュ酵母で低温発酵させ、Idaho 7でドライホッピング。ホップの柑橘香と白麹のクエン酸があわさり、あたかも口中で柑橘が完成しているかのようなフレーバー。
『Experimental IPA : 白麴 Semi-Sour Cold IPA』
Style : Experimental IPA
ABV : 7.0%
ブルワリー CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
大阪府 大阪市北区大淀南1-2-11
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