Christmas Sour / クリスマスサワー
Egret Brewery / イーグレブルワリー| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 10.0 |
【Brewers note】
定番のサワーエール『レインボーショット』をベースに作りました。
弊社では普段サワーエールを作る際はフルーツ感をしっかりと残す為にビールにフルーツを後入れしております。
しかし今回は発酵と同時にストロベリーを加える事で甘さを抑えたさっぱりとした味わいに。ビールをテイスティングした時に思わずにっこりしてしまいました(^ ^)
Merry Chirstmas！！
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聖夜の街に雪が降る。風に吹かれながら天上から舞い降りてくる。寒空に冷えたあなたを優しく包み込んでくれる。爽やかな酸味とほのかに香るストロベリー香が心地よい。
Style : Fruit sour
Alc. 5.0%｜IBU 10｜FG 1.012
《MALT》2-row
《HOP》Cascade
《OTHERS》Strawberry、Lactose
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ブルワリー Egret Brewery / イーグレブルワリー
兵庫県姫路市苫編396
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