Peche / ペシェ
alesong Brewing & Blending / エールソング ブリューイング & ブレンディングスタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
ABV | 6.9% |
IBU | - |
こちらはオーブンで焼くことなく、生で熟れた桃をいれることで皮についた微生物もビールに活かすことにしています。フレンチオーク樽で1年以上熟成させたベルジャンブロンドに、醸造所から車で1時間ほどにあるDetering Orchardでとれた桃を使ったビール。
ブルワリー alesong Brewing & Blending / エールソング ブリューイング & ブレンディング
OR,Eugene / オレゴン州,ユージーン
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