The Miller / ザ ミラー
Crossover Blendery / クロスオーバー ブレンダリースタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
ABV | 7.0% |
IBU | - |
フレンチオーク樽で1年と2年熟成させた自然発酵のウィートエールをブレンド。 イギリスのワイナリーで使用された、Pinot Meunier grape のpomaceと共にタンクに移し、パンチダウン(櫂入れ)を行いながら2ヶ月間浸漬・熟成したビール。 East Sussex産西洋プラムの一種(Guinevere)と共に再発酵した後、1年追熟成させたビールをブレンドし、ボトルコンディション。
ブルワリー Crossover Blendery / クロスオーバー ブレンダリー
Hitchin / ヒッチン
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