MARS / マーズ
Pen Druid Brewing / ペンドルイド| スタイル | IPA - その他IPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ホッピーさとファンキーさを併せ持つワイルドIPA。ベースビールにはブロンドエールであるGolden Swanが使用されており、それに更にホッピングを施した。また花より採取されたブルワリー自家培養の酵母で発酵させている。レモンの様なシトラシーで爽快な風味、フローラルな華やかさ、トロピカルフルーツの様なフレーバー、そしてディーゼルオイルを想わせるキャラクターにスパイシーさとファンキーさが感じられる。数カ月熟成させると酵母の風味がさらに引き立つ。
WILD IPA fermented with our "Flower" culture of native yeasts. Made with VA-grown barley, spelt and oats malted by Copper Fox Distillery. Dry hopped with a MEGABLEND of hops. Dry as a bone and a thing of floral beauty. So so so refreshing!
Style: Wild IPA
ブルワリー Pen Druid Brewing / ペンドルイド
バージニア州スペリービル / Sperryville, VA
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