逢坂 Pineapple Sour / Ou-saka Fruits Gose
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewingスタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
ABV | 6.0% |
IBU | 15.0 |
小麦モルトやオーツ麦を多めに使ってシルキーで柔らかな口当たり、やや穀物感のある麦汁をベースにPhilly Sour酵母でサワーリング、発酵後に夏の果物パイナポーをたーっぷり投入しました!
そしてもちろん塩もやや多めに加えています。とにかく最初から最後までパイナポーを感じられ、しっかりとした塩味、シャープで爽快感に飛んだ酸味、果物由来の優しい甘みがバランスしています!運動や勤労?でたっぷり汗をかいたあとの一杯としてのめばもう最高です
ブルワリー カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Derwent Farmhouse Aromatic Spelt Ale / ダーウェントファームハウス アロマティック スペルトエール
Two Metre Tall / トゥー ミーター トール
缶誕謝謝 オメデトver
BREWMIN' / ブルーミン
BAD SENOR / バッド セニョール
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
POWELL IPA / パウエルIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー
Powell Cryo IPA / パウエル クライオ IPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー
ONLY SHALLOW / オンリーシャロー
Whiplash Beer / ウィプラッシュ
HIBIKI FRESH HOPS 若松ラガー
門司港地ビール工房 (門司港レトロビール) / MOJIKO BEER
Foudre: Jady & Ruby / フードル ジュディ&ルビー
Fifth Frame Brewing / フィフス フレーム ブリューイング
Tipping Point / ティッピングポイント
Modestman Brewing / モデストマン ブリューイング
Float On / フロートオン
The Brewing Projekt / ザ ブリューイング プロジェクト