鉄鈷雲 #002 (かなとこぐも#2)
しろすずめ / Shirosuzume| スタイル | その他エール - Dark Ale / ダークエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 23.0 |
4.0★★★★☆
黒に近い茶色の外観に、麦芽由来のコーヒー、ビターチョコレート、カラメル、レーズンや、酵母が発酵により醸し出したバナナ、クローブの様な香り。重たくしっかりした味わいかと思いきや、白麹由来の酸味とプラムの様な清涼感ある風味に低めのアルコール度数も手伝って、意外にも切れの良いさっぱりとした味わいです。
ビアスタイル: フリースタイルダークエール
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ブルワリー しろすずめ / Shirosuzume
香川県高松市多賀町2丁目17-11
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