Lemon grass IPA w/KVEIK / レモングラスIPA
gogoshima beer farm / ごごしまビアファームスタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
ABV | 5.0% |
IBU | 35.3 |
興居島のWeedsVegetableGardenで自然栽培されたレモングラスを使用。酵母にはノルウェーの野生酵母"KVEIK"を初めて使用し、野性味溢れる味わいに仕上げました。モルトに配合したライ麦の酸味が、レモングラスの爽やかな香りとKVEIK酵母のワイルドさを引き立てています。
トムヤムクンやパッタイ、タイ風の揚げ春巻き、花椒の効いた麻婆豆腐なんかに合いそうです。また、香味野菜をっぷり使った白身魚や鶏胸肉のソテーなどにもよく合うと思います。
アルコール度数: 5%
Molts: Pilsen, Melanoidin, Rye, Carapils
Hops: Nugett, Nelson Souvint, Amalilo
Yeast: KVEIK
Other: 興居島産レモングラス
IBU: 35.32
ブルワリー gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
愛媛県松山市由良町803−1
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
lemongrass sansho gose / レモングラス 山椒 ゴーゼ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Strainge Beast Ginger Lemon & Hibiscus / ストレンジビースト ジンジャー レモン&ハイビスカス
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
レモンレター / Lemon Letter
MIROC BREWERY / ミロクブルワリー
台湾レモンラガー / Lemon Lager
SUNMAI / サンマイ
レモンラガー / Lemon Lager
hokkaido brewing / 北海道ブリューイング
Affection w/ Strawberry, Raspberry, Lemon / アフェクション ストロベリー ラズベリー レモン
Let's Beer Works / レッツビアワークス
Lemon Hibiscus Spritzer / レモン ハイビスカス スプリッツァー
Noble Cider / ノーブルサイダー
SETOUCHI LEMON / 瀬戸内レモン
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
さっぱりレモン
上方ビール / KAMIGATA BEER
ATOMIC Lemon IPA / アトミック レモンIPA
イサナブルーイング / ISANA BREWING