Vines Cabernet Franc / ヴァインズ カベルネフラン
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリースタイル | その他エール - Grape Ale / グレープエール |
ABV | 8.5% |
IBU | - |
樽熟成のワイルドエールとワインのハイブリッドシリーズであるVines。今回はナイアガラ・オン・ザ・レイク産のカルベネフランを使用し醸造。チェリーキャンディーを想わせるフレッシュな甘酸っぱさにタンニックな風味が感じられる。きりっとした飲み口と共にフルーティーさが口内に広がり、最後程よい酸味と共に締めくくられる。
Vines is a series of oak aged wild ales that celebrates wine grapes in all manifestations.
Each batch is blended based on the grape varietal at hand, and fermented based on the state those grapes are in (whole cluster, de-stemmed, lightly pressed skins, etc.). The result is a unique collection of beers that incorporate wine grapes in all forms, and showcase process as much as ingredients.
This iteration features Cabernet Franc grapes from Niagara-on-the-Lake and offers up tart notes of Cherry Jolly Rancher with light tannins.
ブルワリー BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
トロント / Toronto
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
GrandRouge / グランルージュ
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
Elsie's Other Udder / エルシーズ アザー アダー
BATCH BREWING CO / バッチブルーイング
IPA 22 ~YEAR OF TIGER~
OH!LA!HO BEER / オラホビール
In Plenty / インプレンティー
Omnipollo / オムニポロ
SUPER HAZY BROS / スーパーヘイジーブラザーズ
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
羅生門 / Rashomon
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Cryo Pop / クライオポップ
North Brewing / ノースブリューイング
Blurred Limes / ブラードライムズ
Hidden Springs Ale Works / ヒドゥンスプリングズ エールワークス
Coven (Ghost 1107) Coffee Coconut Cacao Cookies & Cream BBA Maple / カブン
Adroit Theory Brewing Co. / アドロイトセオリーブリューイング
エレクトロスカッシュ サワー IPA
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY