FANTASTIC KAIJU / ファンタスティック カイジュウ

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
スタイルIPA - Hazy Triple IPA / ヘイジートリプルIPA
ABV9.5%
IBU44.0

3.2★★★☆☆

ゴロゴロ、ゴロゴロ、ゴロゴロ。ファンタスティック怪獣のお出ましだ。
我々の歴代最大のIPA!400バッチをお祝いして、カッコよく祝いたいと思い、ノムクラフトの現状設備では不可能と思われたトリプルNEIPAを醸造しました。

圧倒的にジューシーですが、モルトキャラクターともバッチリバランスが取るという軸は忘れずに。強烈なストーンフルーツとスウィートシトラスにクリーミーなバニラのフィニッシュ。適度な甘みと軽やかな苦味のタッチでフィニッシュし、9.5%というトリプルIPAの味わいを引き締めている。Cheers and Big thank you!

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FANTASTIC KAIJU / ファンタスティック カイジュウ
style : Triple New England IPA
ALC. 9.5%|IBU 44 |FG 1.018 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Oats malt, Wheat Malt, Oats
《HOP》Idaho gem, Strata, Citra, Meridian, Nelson, Enigma
《YEAST》English Ale
《OTHERS》Eldorado Terpene

tasting note : Peach, Melon, Vanilla, sweet citrus
food pairing : 酢豚、アボカドサラダ、アンチョビポテト、パクチー餃子

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kensuke
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