Sunsmasher / サンスマッシャー
Holy Goat Brewing / ホーリーゴート ブリューイングスタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 5.8% |
IBU | - |
The first of four final releases for 2022 available next week.
Sunsmasher is a golden sour beer fermented with Brettanomyces and aged on 250g/l Apricots. Blended from three different batches of base beer, all of which were brewed with local barley, wheat and oats. Of the three batches, two were completely unhopped providing deep citrus/peach acidity and subtle funk, whilst the third batch was lightly hopped, producing more intense tropical funk with a restrained acidity.
The resulting blend holds a good balance of these characteristics producing juicy tropical, stone fruit and citrus characters which complements the hefty addition of apricot.
--
Sunsmasher - 5.8%
Blended Golden Sour with Apricots
ブルワリー Holy Goat Brewing / ホーリーゴート ブリューイング
Scotland, Dundee / スコットランド, ダンディー
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Breakthrough
REVO BREWING / レボブリューイング
Cassis - Vild / カシス
Brekeriet / ブリクリエット
Erstwhile / アーストワイル
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
Absolutely! / アブソリュートリー!
Bagby Beer Company / バグビー
HAPPYNESS / ハピネス
Superflux Beer Company / スーパーフラックス
Hydra | Guanabana + Tangerine + Strawberry / ハイドラ グアナバナ
Mortalis Brewing / モータリス ブリューイング
Wheaty ma'am
MITSUKE Local Brewery / ミツケ ローカル ブルワリー
Cloudscape / クラウドスケープ
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
巻風エール / Makikaze Ale
ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
巻風エール / MAKIKAZE ALE
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)