SAPPORTLANDERʼS 60TH IPA

スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	6.0%
IBU	60.0

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商品名：60TH IPA
原材料：大麦麦芽・ホップ
アルコール度：6.0％
IBU：60
スタイル：インディア・ペール・エール
醸造所：Lompoc Brewing（アメリカ合衆国）
醸造協力：月と太陽BREWING・森谷祐至
輸入・販売：えぞ麦酒（株）

2019年、札幌市とポートランド市（米国・オレゴン州）は、姉妹都市提携60周年を迎えました。札幌市は日本国内におけるビール醸造の礎を築いたまち、一方のポートランド市は人口約65万人ながら約70もの小規模醸造所（マイクロブルワリー）が点在するまち。両市に共通する「ビールのまち」というアイデンティティを活かした、60周年の姉妹都市交流プロジェクトとして、4月に札幌の醸造家（ブルワー）2名がポートランドの醸造所（ブルワリー）2か所を訪れ、2種類のコラボレーションビールを醸造しました。
このプロジェクトは、主に札幌側で構成された市民メンバー60名を1月に募集し、メンバーが資金（醸造費、ブルワー派遣費、缶ラベルデザイン費など）を持ち寄り、ビールの香りや味の方向性（ビアスタイル）やラベルデザインなどを決定。札幌市内の輸入会社（インポーター）2社の協力を得るとともに、醸造のレシピ作成や実務をブルワーとブルワリーに託すかたちで実現に至りました。
つきましては、7月29日（月）より、以上の枠組みによって誕生した限定醸造ブランド「SAPPORTLANDERʼS」（サッポートランダーズ）の缶製品2種、《60TH IPA》（シックスティース・アイピーエー）と、《60TH HOPPYWHEAT ALE》（シックスティース・ホッピー・ウィート・エール）を発売します。

ビール① 《60TH IPA》
60人メンバーが考案した「フルーティー＆ジューシーなIPA」というコンセプトをもとに、20年以上の歴史を誇るポートランドの「ロンポック・ブルーイング」と、札幌では希少なマイクロブルワリー「月と太陽ブルーイング」の森谷祐至氏がコラボレーション醸造。アロマホップにはレモンドロップとモザイクを使用し、ほどよい苦味と芳醇なホップの香りをお楽しみいただけます。

ビール② 《60TH HOPPY WHEAT ALE》
60人メンバーが考案した「爽やか＆ホッピーなウィート（小麦）エール」というコンセプトをもとに、ポートランドで2016年に創業した新鋭「カルミネーション・ブルーイング」と、札幌を拠点に国内外で醸造を手がける「ホーボー・ブルーイング」の川村洋平氏がコラボレーション醸造。アロマホップはトロピカルなアイダホ7、さらに白ブドウを思わせるネルソンソーヴィンをドライホップしています。

ブランド名について
「SAPPORTLANDERʼS」には、「札幌とポートランドの人々によるビール」という意味を込めています。ポートランド在住者を「Portlander」と呼ぶところから着想されています。

ラベルデザインについて
2種の缶ラベルにはいずれも、60周年を象徴する「60」のハンドサインをつくって両目に当てている人物を配置しています。両手でつくった双眼鏡で、両市の未来を見つめているイメージとしました。

札幌・ポートランド姉妹都市提携60周年記念ビール委員会
http://facebook.com/60ninbeer/

ブルワリー