Hazy Volcano / ヘイジーボルケーノ

Repubrew / リパブリュー
スタイルIPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV7.0%
IBU9.5

4.0★★★★☆

ホップのアロマ大噴火!「HBC472」という新しいホップを使ったヘイジーIPAです!

西暦472年にあったといわれるイタリアのヴェスヴィオ火山の噴火から「Hazy Volcano」と名付けました!

今回のメインとして使ったホップ「HBC472」は、特徴的なアロマでおなじみのSabroの姉妹品種。タンジェリン・ココナッツのような香りに加え、バニラやオーク樽っぽい少しウッディなアロマも感じます。さらにはCitraホップのシトラス・パッションフルーツ感、Simcoeホップのグラッシーでビターなニュアンスも感じられます。

ヘイジーIPAで主流のシトラス&トロピカルタイプに続く、新しい素晴らしいビールに仕上がりました!

今後いろんなスタイルにも使っていきたいホップです。乞うご期待!

Pairing Foods:
ラムチョップ、小エビのガーリックビアンカ

--
Hazy Volcano
ABV :
7.0%
OG :
1.073
FG :
1.020
IBU :
9.5
Water Rate (SO4/Cl) :
0.4
Malt
Pilsner, Maris Otter, Wheat, Oats
Hops
Chinook Cryo, HBC 472 DH, Citra T90 DH, Simcoe Cryo DH
Yeast
London Fog
Other
Dextrose

最新のレビュー

デカプリ子
スライダーハウス 24Tap リパブリュー / Slider House Repubrew

4.0★★★★☆
2年以上前

甘みスムースバニラ、グラッシー、トロピカルなヘイジー。

めーたん
IBREW 銀座1丁目店 / アイブリュー

4.1★★★★☆
3年弱前

大好きな牛乳の味する!牛乳とバニラシェイクの味ビール悪くない!(褒めてるよ!)

ブルワリー

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