LutraすいすいWhiteIPA / ルトラすいすいホワイトIPA

Repubrew / リパブリュー

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スタイル	IPA - White IPA / ホワイト IPA
ABV	7.5%
IBU	0.0

「Lutra Kveik」イーストを使ったIPAがリリース！非常に速い発酵スピードとクリーンな味わいが特徴的なこのイーストでWhite IPAを作りました！

モルトはピルスナーメインながら、小麦やオーツを混ぜてボディ感・マウスフィールを向上させています。

ホップはシトラス系・トロピカル系のものをバランスよく投入しました。

このビールのアロマはタンジェリン＆パッションフルーツが特徴的で、そこに柑橘系のフレーバーも。

苦み抑えめ＆ホップのしっかりアロマで、ヘイジーIPAにも少し近い味わいですが、後味は比較的すっきりで甘みはそこまで強くないので、よりライトに楽しめます。

「Lutra」は英語で「カワウソ」という意味です。泳ぎ上手なカワウソが、すいすいと口の中を泳いでいくような、そんな軽やかで滑らかなWhiteIPAに仕上がりました！

Pairing Foods:
ローストポーク、チーズの盛り合わせ、ムール貝のクラフトビール蒸し

--
LutraすいすいWhiteIPA
ABV :
7.5%
OG :
1.066
FG :
1.009
IBU :
0
Water Rate (SO4/Cl) :
0.4
Malt
Pilsner, Maris Otter, Wheat, Oats
Hops
Chinook Cryo, Mosaic T90, Citra Cryo DH, Amarillo T90 DH, Azacca T90 DH
Yeast
Lutra Kveik
Other
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