Carrot Cake Sour (2020) / キャロットケーキサワー
parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 7.1% |
| IBU | - |
3.8★★★☆☆
北米の子供の大好物キャロットケーキのフレーバーをイメージして作られた、ライウイスキーバレルでエイジしたサワー。キャロットケーキに典型的なカルダモン、シナモン、クローブ等のスパイスとバレルのウッディな感じに、ライトでクリーンな酸味がうまくマッチする。キャロットらしいオレンジ色が美しい。アルコール度数を感じさせず、スパイスの強さも絶妙で、酸味も軽めですごく飲みやすい。
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ブルワリー parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング
バンクーバー
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