ChottoMotto / チョットモット
うしとらブルワリー / Ushi Tora Breweryスタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
ABV | 5.0% |
IBU | 26.0 |
Nelson Souvin香るFarmhouse Ale仕込みました!
今回はうしとらで初めてFarmhouse Ale Yeastを使用してみました。
これまでのベルジャンイーストと比べて、ドライになりすぎずバランスよしといった仕上がりです。
今回は、イーストの出してくれるエステルやフェノール、Nelson Souvinのホップアロマのバランスを重視しました。
バナナやクローブ、ナツメグのようなイースト由来の香りと白ブドウやソーヴィニヨン・ブランの香りで有名なNelson Souvinのホップアロマがきれいに調和しています。
後味はパリッと苦味を効かせることで、何杯でもスルスル飲めます。
-
#593 ChottoMotto
ABV:5.0%
IBU:26
最新のレビュー
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Rice to meet You / ライストゥーミートユー
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Juicy Drop Pale Ale / ジューシードロップペールエール
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
SAWA IPA / サワ IPA
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
MC2 / エムシー2
Equilibrium Brewery / イクリブリウムブルワリー
PUMP IT / パンプ イット
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
Cédrat / セドラ
La Brasserie Du Mont Saleve / モンサレーヴ
OYSTER CITY PALE ALE / オイスターシティペールエール
SESSION'S BREWERY / セッションズ ブリュワリー
LEAF / リーフ
Beak Brewery / ビーク ブルワリー
GOOSE IPA / グースIPA
GOOSE ISLAND BEER COMPANY / グースアイランド
Good Doge / グッドドージ
Celestial Beerworks / セレスティアビアワークス