Full Swing / フルスイング
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 100.0 |
今回は流行などは気にせずに、自分たちが飲みたいものを！
というIBU100の苦みたっぷり『振り切った』ダブルIPAを造りました。
ホップはクラシカルな品種をチョイス。
オレンジやパイニーな香りに、モルトはアンバーモルトを通常よりも多く使用することで、苦みを受け止めるふくよかなボディにしました。
飲んだ瞬間に感じる強い苦みが癖になる、バランスは考えつつも大きく振り切った『フルスイング』ぜひお試し下さい。
実は数年前より札幌圏のブルワリー、インポーター、飲食店、飲み手の方々と草野球チーム『ブルワーズ』を設立して活動してまいりました。
好きなものに振り切る『フルスイング』いかがでしょうか？
ABV:8.0%
IBU:100
STYLE:Double I.P.A.
HOPS:Cascade、Centennial、Simcoe
2022.3.19 release
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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