Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | カリフォルニア州・ラグニタス |
| 醸造開始 | 1993年 |
Lagunitasのビールは全て同じ特徴的なキャラクターを持っていると評される。これは酵母由来のものであり、創業者トニー・マギーはそれをこう例える。「一瞬聴いただけでRolling Stonesの曲だって分かるのと同じで、一瞬でLagunitasのビールだって分かるのってクールだろ。」
1994年9月、新しい酵母を使い送り出されたのが「IPA」であった。当時はまだIPAのような度数の高くてホッピーなビールを誰もボトルでは販売しておらず、Lagunitasは当時の西海岸に革命をもたらした。 ホッピングテクニックを駆使して生み出された鮮烈なフレイバー、そしてはっきりと太くラベルに書かれた「IPA」の文字は、当時のカリフォルニアで最初にして唯一の「IPA」をフラッグシップに掲げたブリュワリーであり、「IPAと言えばLagunitas」というブリュワリーイメージを世間に広く浸透させた。
カウンターカルチャーよろしく社会に対して挑発的だが、しっかりとしたビジネス基盤のもとに美味しいビールを届ける事によってたくさんのファンを魅了し続け、大事にしてきたLagunitas。
彼らの造るビールに説明は必要ない。耳を澄ませて飲んでみよう。ビール自身があなたに全てを語りかけてくれる。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
バランスが絶妙にいい。これ！と分かりやすいアロマはあんまりないんだけどいい香り。味わいはドライで確かにウエストコーストの意志をしっかりと感じる。これくらいドライなヘイジーなら飲める。
Hazy Wonder / ヘイジーワンダー
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
デカプリ子
シャムロック バイ アボットチョイス / Shamrock by Abbot's Choice
モルトみしっかり、柑橘フルーティさ、王道なIPA。
Lagunitas IPA / ラグニタスIPA
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
デカプリ子
シャムロック バイ アボットチョイス / Shamrock by Abbot's Choice
グレフル柑橘、パイニーさも、適度にモルトも感じられるまさに正統派IPAかと
Lagunitas IPA / ラグニタスIPA
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
krmiii
ひとくちめ、ウマイ！
ぐびっといける飲みやすさに、大好きなシトラスの爽やかさ。
これは引き当てたか？と思いきや、飲み続けるとやはり苦味が強調される。
苦くないビールってビールじゃないのかな、そんなことを思いつつ飲み切るまでずっと美味しいビールへの妄想は膨らむ。
Super Cluster / スーパークラスター
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
KANMON SOUNDS GOOD BREWERY / カンモンサウンズグッドブルワリー
山口県下関市新地町2-13
Long Live Beerworks / ロングリブ ビアワークス
RI,Providence / ロードアイランド州,プロビデンス
山本麦酒
高知県高知市新本町2丁目13-62
蒜山醸造所 つちとみず (ひるぜん) / Hiruzen Brewing
岡山県真庭市蒜山下和２７６４−１
なら麦酒ならまち醸造所 / Naramachi Brewery
奈良県奈良市紀寺町956-2
飛騨高山麦酒 / HIDA TAKAYAMA BEER
岐阜県高山市松本町999
城端麦酒 / JOHANA BEER
富山県南砺市細野340
Shinjuku Beer Brewing / 新宿ビアブルーイング
東京都新宿区新宿1-36-7川本ビル1F
BEER& 246 Aoyama Brewery / ビアランド 246 アオヤマブルワリー
東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden B1F
TOTENHOPFEN BRAUHAUS /トーテンホップフェン ブラウハウス
ルクセンブルク市 リベルテ通り / Av. de la Liberté, 1931 Luxembourg
他のブルワリーを見る
Modern Times /モダンタイムス
カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CA
Maui Brewing/マウイブリューイング
ハワイ・マウイ島
ROGUE ALES / ローグ エールズ
オレゴン州ポートランド
Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1