Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング

米国
所在地ミシガン州グランドラビッズ

情熱に溢れたビール熱狂家の集まりであるFounders Brewing Co.は、次のようなシンプルな考え方のもとに成長してきた。
“我々は一般大衆に向けてビールを造ったりはしない。我々のビールは、味わいの限界を押し広げるようなビールを好む数少ない頑固者たちに向けて造られている。簡単に言えば、我々のような人々のためにビールを醸造しているのだ。”
彼らのアロマ・フレイバー溢れるビールを生み出す原動力がこの“Brewed for us”精神なのである。

Foundersはアルコール度数が高めで刺激的なビールを数多く醸造し、2000年代初期からのエクストリームビール・ムーブメントを牽引してきたブリュワリーの1つだった。しかし、2012年に初リリースされたセッションIPAのAll Day IPAでその方向性に一石を投じる。単に強烈な味わいを求めるだけでなく、味わい豊かながらもアルコール度数が低く飲みやすい“セッションビール”カテゴリの新たな開拓者となったのだ。

最近のレビュー

デカプリ子

4.1★★★★☆
2年弱前

オレンジ柑橘アプリコット、ウィーティまろやか

All Day Vacay / オールデイバケイ
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング

デカプリ子
アンテナアメリカ 品川店 / Antenna America

4.2★★★★☆
約2年前

グレフルオレンジ柑橘、しっかりモルティだけどライトめで飲みやすい。まさにセッションレッドIPA。

Scarlet Dawn IPA / スカーレット ドーンIPA
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング

クラフトビール好きニキ∞
CRAFT HOUSE TALKIE’S / クラフトハウス トーキーズ

4.1★★★★☆
2年以上前

グラッシー&グレフルでモルトボディがミディアムなしっかり王道アメリカンIPA。

Centennial IPA / センテニアルアイピーエー
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング

クラフトビール好きニキ∞
TAKIEY / テイキー

4.0★★★★☆
2年以上前

ライトでドライなセッション。一杯目と言わずタイミングを選ばず飲める感じです。グレープフルーツで優しめにグラッシー。モルトの仄かな香ばしさもバランスよし!

ALL DAY IPA / オールデイIPA
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング

デカプリ子

4.0★★★★☆
約4年前

しっかり苦味がありつつもスイスイいけちゃうドリンカブルさ。

ALL DAY IPA / オールデイIPA
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング

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