Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク

米国
所在地メリーランド

Burley Oak Brewing Companyは、メリーランド州ベルリンの街にあるブリューワリー。地元の素材や職人によるサステナブル(持続可能性)を活用して、醸造所をゼロから作り上げています。Burley Oak Brewing Companyの目標は、伝統的な新しい醸造法を用いて、卓越した品質のビールを生み出すことを目指しています。
バーリー・オーク・ブルーイング・カンパニーという名前の由来は、町の名前、伝統的な醸造方法、そして醸造所の歴史に由来しています。ベルリンの町の始まりは1790年頃で、バーレー農園の一部であり、1677年から300エーカー(1.2平方キロメートル)の土地が与えられました。ベルリンの名前は、フィラデルフィアポストロード(現在のサウス・メイン・ストリート)とシネパクセントロード(トリポリ通り)の交差点に位置する居酒屋「バーレイ・イン」が縮小されたことに由来すると考えられています。
Burley Oakでは「J.R.E.A.M.(Juice Rules Everything Around Me)」シリーズと言われるラクトースとフルーツを使用したサワーエールをはじめ、ヘイジービールなど、列を作る程人気なビールを多く醸造しています。

こちらのブルワリーもおすすめ

さがみビール / SAGAMI BEER
神奈川県厚木市七沢769

蒜山醸造所 つちとみず (ひるぜん) / Hiruzen Brewing
岡山県真庭市蒜山下和2764−1

さかづきBrewing
東京都足立区千住旭町11-10コルディアーレ1F

Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341

宇佐美麦酒 / USAMI BEER
静岡県伊東市宇佐美3504-1

THC CRAFT

南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING
福島県南会津郡田島字後町甲3984-3

ひのさとブリュワリー / Hinosato Brewery
福岡県宗像市日の里5丁目3番98 48棟101号室

BRAESIDE BREWING / ブレイサイドブリューイング
VIC,Mordialloc / ヴィクトリア州,メルボルン

京都伏見醸造所 / Kyoto Fushimi Beer Works
京都府京都市伏見区伯耆町 11番地 メゾンmukaide1F

他のブルワリーを見る

BREWBASE (木内酒造)
茨城県那珂市鴻巣1257

LERVIG / ラーヴィグ
ノルウェー スタバンゲル

近江麦酒 / OMI BEER
滋賀県大津市本堅田3-24-37

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1