アンドビール / and beer
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105 |
| 醸造開始 | 2018年 |
アンドビールは、カレー好きの夫と、ビール好きの妻が営むBrewing Kitchen。場所は東京都内、JR中央線高円寺と阿佐ヶ谷のちょうど間に位置しています。
ビール工場で自家醸造するビールに合わせて、Kitchenではスパイシーな創作料理を提供しています。
醸造スタッフ、調理スタッフ、ホールスタッフ他、たくさんの仲間たちと一緒に、気ままに楽しく営業中。だいたいみんな、３度の飯と、旅と、キャンプと、音楽大好き。
僕らは、"自分たちが旅をするように生きられるように" アンドビールを設立しました。学生時代から世界の国々に足を運び、新鮮な体験を得ては、それをガソリンに変えて生きてきました。そんな体験を求め続られる生き方を僕らは目指しています。夫婦の好きなものを掛け合わせて生み出したこの場所もまた、一つの旅の通過点です。
新しいインプットを得て、新しい仲間を得て、時にカルチャーショックを受け、視野を広げて、新しいアウトプットに変える。アンドビールはそのサイクルを回す実験室のような場所です。ビールにしても、料理にしても、はたまたライフスタイルにしても、まずは自分たちがそのサイクルを回して、面白いものをどんどん生み出し、それをお客様やパートナーにも楽しんでもらうことで、色々な人の視野を広げられることができれば幸せです。間口広く、敷居低く、たくさんの人に新鮮な経験を届けられていきたいと思っています。
※ホームページより
※オンラインストアは以下
https://andbeer.stores.jp/
直営のビアバー
アンドビール / andbeer
高円寺
olla / オジャ
阿佐ヶ谷
このブルワリーのビール
最近のレビュー
めーたん
アンドビール / andbeer
過発酵により、パイントグラスに泡泡状態での提供！
泡が落ち着いてハーフになってこの状態。
勝沼ワインのぶどうをふんだんに使ってるそうです。ビールというよりワインに近いかも(*ﾟ∀ﾟ*)
ベリーA爆発
アンドビール / and beer
デカプリ子
アンドビール / andbeer
ややトロピカルめでグラッシーだったりでホップが複雑。苦味とガツンとくる後味。
15 hops scrum / 15ポップススクラム
アンドビール / and beer
デカプリ子
アンドビール / andbeer
柑橘桃マスカットな酸味とほどよい苦味でまろやか甘み、ライトなペールエール。
Hey Joe / ヘイジョー
アンドビール / and beer
クラフトビール好きニキ∞
アンドビール / andbeer
優しい味わい。
ガス圧弱め？
カレーのお供にピッタリな爽やか軽やかなペールエール。
初夏のペールエール
アンドビール / and beer
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