Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
国 | 米国 |
所在地 | CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ |
醸造開始 | 2012年 |
創業者であるダグラス・コンスタンティナーとトラビス・スミスは、カリフォルニア州オレンジ郡にある樽熟成ビールに特化したブリュワリーThe Brueryの仕事仲間として出会いました。連夜ビールを飲みながら醸造哲学を語り合ううち、共同でブリュワリーを立ち上げ、ビールに対する飽くなき探求心を形にすることを約束しました。
ブリュワリー名のSociete(ソサエティ)には、ビールが人種や階級、宗教、信念、性別、年齢を超えて 人と人とを繋ぐ大きな社会的役割を果たしていることへの敬意が込められています。
2012年、クラフトブリュワリーがひしめき合うサンディエゴで醸造を開始。1,500平方メートルの敷地内にあるテイスティングルームでは独創的なビールが生み出される2400Lの醸造設備や熟成スペースをガラス越しに見ることができます。
ラインナップにホッピーなOut West、ベルジャンスタイルのOld World、黒系のStygian、そしてワイン樽 熟成のFeral。World Beer Cupを始めとした権威ある賞の受賞歴が華々しいのはもちろんのこと、クラフトビールの聖地サンディエゴでもビールファンなら必ず立ち寄る評価の高い実力派のブリュワリーです。
このブルワリーのビール
Grail Seeker / グレイル シーカー
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Fantastic / ファンタスティック
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Societe Stone collaboration IPA#2 / ストーン コラボレーション IPA#2
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Bulbous Flowers / バルバス フラワーズ
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Societe Stone West Coast IPA Collaboration / ソサエティ ストーン ウェストコーストIPA コラボレーション
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
The Bachelor Nelson / ザ バチェラー ネルソン
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
NOMENDO BREW LABS / ノメンドブリューラボ
埼玉県越谷市弥生町1-1 清水ビル 1F
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー
オハイオ州アセンズ / Athens, OH
ナギサビール / Nagisa Beer
和歌山県西牟婁郡白浜町1197-18
Cascadia Ciderworkers United / カスケーディアサイダーワークス
オレゴン州ポートランド / Portland, OR
Rocky Ridge Brewing Co / ロッキーリッジブリューイング
WA,Busselton / 西オーストラリア州,ベッセルトン
Penyllan Brewery / ペニラン
ボーンホルム島 / denmark bornholm
La Brasserie des Voirons (LUG) / リュグ
リュサンジュ
The Virginia Beer Co / バージニアビア
VA,Williamsburg / バージニア州,ウィリアムズバーグ
CARVAAN BREWERY / カールヴァーン ブルワリー
埼玉県飯能市大字大河原32-1
RIOT BEER / ライオットビール
東京都世田谷区砧5-11-10
他のブルワリーを見る
Kings County Brewers Collective (KCBC) / キングス カントリー ブルワーズ
ニューヨーク州ブルックリン / Brooklyn, NY
Boneyard Brewery / ボンヤードブルワリー
OR,Bend / オレゴン州,ベンド
Topa Topa Brewing Co / トパトパ
CA,Ventura / カリフォルニア州,ベンチュラ
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ
Göteborg / ヨーテボリ