NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
国 | 日本 |
所在地 | 北海道江別市元町11-5 |
醸造開始 | 2003年 |
北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。
2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。
直営のビアバー
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路
【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路
このブルワリーのビール
Pilsner / ピルスナー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
nodoka / のどか
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
春酔 (はるよい) 2023 - Italian Pilsner
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Juicy Storm / ジューシー ストーム
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
ボクらと、ネコ (2023)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
文旦WHITE / ぶんたんホワイト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
こちらのブルワリーもおすすめ
Aslin Beer Co / アスリン
バージニア州アレクサンドリア / Alexandria, VA
Camosi Brewing / カモシ ブルーイング
福岡県糸島市二丈深江2545-1
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
Ruse Brewing / ルーズブリューイング
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
FILL BREWING / フィルブリューイング
沖縄県沖縄市中央1-4-8 福地ビル1F
あだちブルワリー / Adachi Brewery
東京都足立区西新井本町3丁目10−21
FIVE VISION BREWERY / ファイブ ビジョン ブルワリー
愛知県豊橋市堂坂町47番地1
Antelope / アンテロープ
滋賀県野洲市永原551
バイエルンマイスタービール
静岡県富士宮市上井出字河原端1254-1
Deadman Brewery / デッドマン ブルワリー
San Po Kong
他のブルワリーを見る
すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6
小樽ビール
北海道小樽市銭函3丁目263-19