STYLE BREW WORKS / スタイルブリューワークス
| 国 | 日本 |
| 所在地 | |
| 醸造開始 | 2019年 |
※2022年12月末日から長期休業
箕面ビールで醸造に携わった田中氏と、ニュージーランドにあるFunk Estate (ファンクエステート)で1年醸造に携わっていた植松氏にてにて2019年に設立されたファントムブルワリー。
田中氏は長野県出身、植松氏は東京都・武蔵野市出身。京都の大学時代に先輩後輩として出会う。
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最近のレビュー
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前回よりコーヒーっぽいモルト感があった。アンバーエールっぽい。
dim-sum / ディムサム
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デカプリ子
manu’a / マヌア
柑橘ホッピーしっかりジューシー、わりとにごりめ、苦味もしっかり感じられる。ボディはミディアム。
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