甲州微行 NO BUBBLE 2021
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
ABV | 9.0% |
IBU | 13.0 |
ペイザナ中原ワイナリー、ドメーヌ・オヤマダ、小山田幸紀氏の栽培した葡萄(デラウェア)に付着する自然酵母を使用したビールが、オーク樽熟成Ver.となって新登場!
昨年発売の「甲州微行」と同じ自然酵母を使用し、樽熟成に合わせ、Alc.9%設定にて醸造。
樽熟成を経て、自然酵母の特徴がより表面化したこのビールを、ワイングラスでゆっくりと楽しんで欲しいという思いから、あえてガスを施さず「NO BUBBLE」として仕上げました。
反射炉ビヤが挑戦する、ワインの世界へより近づけた、常識を覆すような一杯!
葡萄による自然酵母ビールの新たなる境地をぜひお楽しみ下さい。
ヴィンテージ:2021年
ビアスタイル:樽熟成自然酵母ビール
ホップ:Amarillo、Cascade、Motueka、Mosaic、
樽熟成:樽発酵、8か月熟成
(フレンチオーク樽:88%アカシア樽 12%)
アルコール度数:9%
IBU:13
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
フレッシュホップセゾン
ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
HAZY IPA / ヘイジー アイピーエー
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
HAZY IPA / ヘイジー アイピーエー
ミツメビール
HAZY IPA / ヘイジー アイピーエー
tengood brewery / テングッドブルワリー
Good As Gold (Blend #18) / グッドアズゴールド
Wildflower Brewing & Blending / ワイルドフラワーブリューイング&ブレンディング
Wolfesbane / ウルフスベイン
Commonwealth Brewing / コモンウェルスブリューイング
日本海倶楽部 ヴァイツェン / Nihonkai Club Weizen
奥能登ビール 日本海倶楽部
夜ふかしIPA
365+1 Beer / サンロクロクビール
JAVA JUICE / ジャワ ジュース
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
Goat & Ram / ゴート アンド ラム
Holy Goat Brewing / ホーリーゴート ブリューイング
おすすめのビール
富士クラフト 柑橘系の香りと冴えた切れ味を愉しむセッションIPA
DHCビール
瀬戸内LEMON IPA
六甲ビール / ROKKO BEER
VOID / ボイド
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
PENDANT / ペンダント
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
ジャパニーズ シトラス ラガー / Japanese Citrus Lager
ベアレン醸造所 / Baeren
Prune Saison Nature French Barrel / プルーンセゾン
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
ウラタイガービバヘイズ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
SOOY / ソーイ
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
鬼にハチマキIPA
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
Triumph / トライアンフ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト