ポマースエール / POMACE ALE
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Villageスタイル | その他エール - その他エール |
ABV | 6.0% |
IBU | - |
今年GWからスタートしたエシカルシリーズ。
地域企業間協力のもと「栃木のもったいないをビールに」がテーマです。
好評であっという間に売り切れてしまった「ポマースエール」。
足利市にある「ココ・ファーム・ワイナリー」。
足利で育てた白ワイン用のぶどう。
搾って果汁はワインに。
残ったポマースは牛の餌や捨てられてしまいます。
でもこの「ポマース」には約3割の果汁(糖分・酸)とブドウのフレーバーが残っています。
ビールの場合は仕込水にポマースを入れることによりこれらの成分を取り出すことが出来るのです。
地域で育てた美味しいブドウの成分を残らず活かし、お互いのお客様にこれらの情報が交差して届いたら栃木の魅力が更に広がりますね。
ブルワリー ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
栃木県宇都宮市新里町丙255 宇都宮市農林公園内
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
東京ブラック / TOKYO BLACK
ヤッホーブルーイング
A Passion for Strawberry Blondes / ア パッション フォー ストロベリー ブロンズ
Beerbliotek / ビアブリオテーク
Electric Storm / エレクトリック ストーム
Smog City / スモッグシティ
PUMPKIN JACK / パンプキンジャケット
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
Bru-Hi / ブルーハイ 河内晩柑ミックス
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
周年おめでとうございます
ONE's BREWERY / ワンズブルワリー
Precognition / プレコグニション
Magic Rock Brewing / マジックロック
Tohoku Damashii Vol.11 Harugasumi IPA / 東北魂 春霞IPA
Sakura Brewery / さくらブルワリー
東北魂 JACKS IPL / ジャックスIPL
米沢ジャックスブルワリー / Yonezawa Jacks Brewery
ART+63 New England IPA / アート+63 ニューイングランドIPA
Brower Stu Mostow / ブロワー ストュ モストウ