マダガスカルスパイスレモネード セゾン / Madagascar Spice Lemonade Saison

RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV3.5%
IBU35.0

0.0☆☆☆☆☆

徳島県と香川県の無農薬レモンをベースに第一弾で使用した「アグロフォレストリバニラ」と同じ森林農園で作られた野性的な力強さと気品のある香りの「アグロフォレストリスパイス」(ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ワイルドペッパー、クローブ、シナモン)にミントを加えたスパイシーかつ、清涼感のあるドリンカブルなビールです。BBQやオイリーな料理とリセット的なペアリングで楽しみたいビールです。

香り/
レモン、クローブ、シナモンの強烈な香りの中に、ホワイトペッパーやオールスパイスのような辛味系スパイス香が追いかけてきます。

味わい/
レモンピールのしっかりとしたビター感や、酵母由来の酸味掛かった爽やかな旨味を感じます。微かなミントの香りがより爽やかさを引き上げ、ライトな味わいの中にレモンピールの苦味やクローブなどのスパイスのシャープな刺激が食欲をそそります。

ペアリング/
スペアリブ・クロケット・エビのアヒージョ・タレ系焼き鳥

原材料/
麦芽、ホップ、レモン果汁、レモンピール、シナモン、クローブ、ワイルドペッパー、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ミント

アルコール度数/
3.5%

ビールスタイル/
セゾン

ブルワリー

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