Wood Aged Double Sour Ale / ウッドエイジドダブルサワーエール
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイングスタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 8.0% |
IBU | 30.0 |
ケトルサワー(乳酸発酵)による繊細でクセのない酸味からファーストインプレッションはシトラスを思わせる爽やかな香りですが、徐々にトーストしたフレンチオーク由来のバニラやシナモンの様な甘くエレガントな香りが広がってきます。8%とは思えないほど飲みやすく上品なサワーエール。ゆっくりと温度変化をさせながらお楽しみください。
アルコール度数:8.0%
IBU:30
ビアスタイル:Double Sour Ale
原材料:麦芽、糖類、オークチップ、ホップ
Hop:Centennial, Ekuanot
Malt:PILSEN, Crystal
ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
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