Mallika012 - BLACK TEMPTATION / ブラック テンプテーション
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 10.0% |
| IBU | - |
【SQUIRREL FOREST & 八幡屋礒五郎 & Mallika Brewingコラボ！！】
長野市初のボトルショップとなる"SQUIRREL FOREST"のオープンを祝福するコラボビール。
オーナーの荻原さんが元々インポーター会社の営業をしていたこともあり、お店のボトルは、長野市では見ることのできなかったキラキラしたラベルがいっぱい！！
1本買うつもりが2本3本と手が出てしまう…
嬉しい悩みが増えました。
↓↓以下、SQUIRREL FORESTさんからのコメント↓↓
『SQUIRREL（リス）の習性のように、クラフトビールを初めとした様々なものを溜め込み、お客様に楽しんでいただきたいという思いがあります。
リスのロゴ横にある木五倍子（キブシ）の花言葉でもある出会い、からクラフトビールを通じてたくさんの出会いの場になれたらという思いを込めました。』
そんなコラボビールですが、荻原さんの飲みたいビールを一緒にレシピ作りから行い、七味で有名な"八幡屋礒五郎"さんのカカオニブ、シナモンをご提供いただき、そしてマリカらしさを出すために今回もりんご"紅玉"を使用し、ハイアルでの見応えのある、"飲むアップルパイ"を造りました。
マリカ初のインペリアルスタウトです。
10種類以上のモルトを使用しているので飲みごたえ抜群です！
ホップもお初"Northern Brewer"というドイツ産ホップを使用しました。
■STYLE
Imperial Apple Pie STOUT
■ABV
10.0%
■MALT
Pale Ale, Cara, Cara Amber, Oats Flaked, Dextrin, Crystal, Vienna, Cara Aroma, Chocolate, Chocolate Weat, Carafa Ⅲ
■HOP
Northern Brewer
■SPECIAL
Sugar, Maltodextrin, Kohgyoku, Cacao Nib, Cinnamon
ブルワリー Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長野県長野市大字長野大門町72-5
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