Winning Shot / ウィニングショット
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
ABV | 7.0% |
IBU | 50.0 |
昨年好評だった野球IPAシリーズの第二弾。
私たちノースアイランドスタッフは数年前より札幌圏のブルワリー、インポーター、飲食店、飲み手の方々と一緒に草野球チーム『ブルワーズ』を設立して活動してまいりました。
昨年は野球シリーズ第一弾としてIBU100の強烈な苦み!好きなものに振り切った『Full Swing』をリリース!
今回リリースする第二弾は贅沢にcryoホップのみをDDH(ダブルドライホッピング)したWest Coast I.P.A.です。
クリスピーでライトなボディに、DDHによるパイン(松)、グレープフルーツ、ココナッツ、ハーバルなアロマを複雑に重ねました。
アロマホップは全量cryoホップのみを使用することで、渋みや雑味を抑えたクリーンなキレのある苦みに。
Winning Shot(=決め球)になるような強烈なDDH IPAをどうぞお楽しみください!
※cryoホップとは、ホップの香気成分であるルプリンを凝縮し、ペレット化したものです。
『Winning Shot』
ABV: 7.0%
IBU: 50
STYLE: West Coast I.P.A.
HOPS: Talus(cryo)、Centennial(cryo)
2023.3.10 release
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
澄川Common
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING
課長島耕作のAMERICAN LAGER / アメリカンラガー
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
Fluctuation / フラクチュエイション
Equilibrium Brewery / イクリブリウムブルワリー
Mezcal Pilsner / メスカル ピルスナー
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング
四六時中 / Day And Night
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
庚申坂マサラチャイエール / Koushinzaka Masala Chai Ale
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing
JToB Orange
REVO BREWING / レボブリューイング
To Berry Thread / ツーベリースレット
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Golden Wheat / ゴールデンウィート
チャタンハーバーブルワリー / CHATAN HARBOR BREWERY
DDH Forever Ever / フォーエバーエバー
Other Half Brewing / アザーハーフ