つむぎ
Nobara Homestead Brewery / 野ばらホームステッドブルワリースタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 4.5% |
IBU | - |
乳酸菌で発酵させた後に、桜の花の塩漬けとローズヒップを加えたサワーセゾン。
桜の塩漬けと微量のローズヒップを主体に構成されています。塩漬けのミネラル感が口いっぱいに広がったあと、蜂蜜のようなほのかに甘い質感、花の香り、パイナップルのようなフルーツも思わせる複雑な味わいになっています。温度を4〜6度くらいまで下げてお試しください。塩味を強く感じたい場合は、少し温度を上げても楽しめます。和菓子とのペアリング、トマト、きゅうり、キャベツなどの生野菜をそのままのペアリングをおすすめします。
つむぎ - sour saison -
原材料 | 有機麦芽(ドイツ製造)、桜塩漬、ローズヒップ、ホップ
最新のレビュー
ブルワリー Nobara Homestead Brewery / 野ばらホームステッドブルワリー
長野県小県郡青木村奈良本208-7
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Discussion / ディスカッション
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
Pony Boi / ポニーボーイ
2SP Brewing company / ツーエスピーブルーイング
NeNe sour IPA / ネネサワーアイピーエー
スワンレイクビール / Swan Lake Beer
オレンジデイズ
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
Broken Dishes IPA / ブローケンディッシーズIPA
Knee Deep Brewing Co. / ニーディープ
Cidre 2020
Cidre 2 Table - Cyril Zangs / シードル2テーブル - シリルザンク
Poire 2021 / ポワール2021
カモシカシードル / Kamoshika Cidre
Simply Citrus / シンプリーシトラス
LEVEL BEER / レベルビア
300 Laps Of Your Garden / 300ラップスオブユアガーデン
Verdant Brewing Co / ヴァーダントブリューイング
Fresh Comets / フレッシュコメッツ
Civil Society Brewing / シビルソサエティブリューイング