新潟十日町 山家ホップラガー
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
十日町市の農家さんとのコラボラガー。米農家を営みながらホップ栽培も行い、現在は十日町市議としても活動されている山家悠平(やまが ゆうへい)さん。※日ノモト醸造長の友人。
彼が育て、手摘みした十日町産ホールホップだけを使用したラガー。
優しいホールホップの味わいを活かすためにベースは優しく軽めに。
ホールホップの優しく滋味深い牧草のような味わいとフルーティーさ、ラガーらしいクリーンな飲み口に穏やかに広がるモルトの風味。苦味は控えめ。
【Style】Japanese Whole Hops Lager
【Abv】5%
Bitterness : ★☆☆☆☆
Malt：Pilsner、Premium Pilsner
Hop：Crystal whole (Mash Hop：Cascade whole)
Adjuncts：カラギナン
ブルワリー 日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
東京都文京区本駒込5-71-3
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