昇竜IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Breweryスタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
ABV | 6.5% |
IBU | 22.0 |
みなさま明けましておめでとうございます。
今回は今年にたくさん飲みたい、縁起の良いダンクでパイニーなAmerican IPAを作りました。
モルトは Pilsner, Maris Otter, Munich, Biscuit を使用し、しっかりとモルトの風味を感じられるように仕上げました。
ホップはビタリングで Cryo Cascade を使用して爽やかな苦味、ワールプールで使用した Cryo Ekuanotのベリーやメロン感、ドライホップで使用した Amarillo, Cryo Idaho 7, Simcoe のピーチやアプリコット、パイニーやダンクな香りが、モルトの風味と相まってじっくりと腰を据えて飲みたい仕上がりになっております。
このビールは昨年作成した「ペールエール(松)」をベースに作りました。”クラシカル”、”オーセンティック”という形容が似合う、アメリカの老舗ブルワリーのIPAに近い味わいになっております。
みなさまは新年になっても、たくさんビールを飲んでいますか?今年の干支のように荒々しく飲み、気持ちだけでも天にも昇るようにガンガン飲んで行きましょう!このビールをおかわりする時は、グラスをアッパーのように天高く掲げ「昇竜IPA!」と叫んでください!頼むときの声が大きすぎて、店主に竜巻旋風脚されないように気を付けてください!笑
#811 昇竜IPA
ビアスタイル:American IPA
ABV:6.5%
IBU:22
モルト:Pilsner, Maris Otter, Munich, Biscuit
ホップ:Cryo Cascade, Cryo Ekuanot, Amarillo, Cryo Idaho 7, Simcoe
イースト:San Diego Super
レシピ:野口
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
THE 13 LEMON
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング
NEW川又温泉IPA (かわまたおんせん)
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
Spezial / スペジャル
Track Brewing / トラックブリューイング
Hazeru / ハゼル
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
きんまめまめ / Kin Mame Mame
まめまめびーる / mamemame brewery
Kinbiee / きんびいい
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Rozedag / ローズダッグ
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
The Mandarinian / マンダリニアン
NAT.BREW / ナットブリュー
CAMALI / かまり
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
KAMATAMA UDON HAZY IPA / かまたまうどんヘイジーIPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)