firefly / ファイアーフライ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | ポーター - Porter / ポーター |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
夜風が楽しくなった季節に
ホタルを探して歩いていく
初夏を楽しむ漆黒ポーター
ざわめく時は耳をすませて
あなたが支えるひとがいる
【Beer Description】
ホタルの光のように滑らかで、ダークチョコレートのような濃厚な味わいが特徴のポーター。ロースト感も控えめで、長い夜にぴったりなビールです。低アルコールで柔らかな口当たりを楽しめます。暖かい夜にホタルを探しながら楽しむのに最適なビールです。
【Brewer’s Note】
私の故郷にはホタルがいなかったので、日本で初めてその姿を見た時のことを鮮明に覚えています。夜、近所の川沿いをジョギングしていると、闇の中にふわふわと漂う光を見て、美しい星が空から降りてきたようでした。それ以来、毎年春の終わりにホタルを見つけるのを楽しみにしています。このポーターは、そんなホタルたちに捧げるビールです。ダークチョコレートのような濃厚な味わいですが、柔らかな口当たりなので、長い夜をゆっくりと楽しむことができます。キャンを手に取り、星が降りてきた夜を味わいながら外に出かけてみてください。
【Food Pairing】
バーベキュー / スモーク料理 / ベリー系デザート
ビアスタイル：porter
アルコール度数：5%
モルト：2-row, maris otter, chocolate malt, crystal maple, carafa 3, caramunich, aroma, roast barley
ホップ：comet
酵母：british
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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