Solt / ソルト
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリースタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
ABV | 5.2% |
IBU | - |
サワーウィートエール
Sour Wheat Ale
麦芽: 二条大麦、ホワイトウィート
Malt: 2-Row, Malted White Wheat
ホップ: チェコ産ザーツ
Hops: Czech Sazz
酵母: ヴァイツェン、ブレタノミセス、ラクトバキルス
Yeast: Weizen Yeast, Brettanomyces, Lactobacillus
海塩とコリアンダー入りのミックスファーメンテーションサワーウィートエール。ジャッキーオーズの酵母(ミックスカルチャー)を使って、ステンレスタンクで2ヶ月間コンディショニングしています。ソルトは、ケトルサワーではありません!
Sour wheat ale brewed with sea salt and coriander, conditioned and naturally soured in stainless tanks with Jackie O’s mixed cultures over the course of 2 months. This is not a kettle sour.
ブルワリー Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー
オハイオ州アセンズ / Athens, OH
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