Victory Brewing/ヴィクトリー・ブルーイング
国 | 米国 |
所在地 | ペンシルバニア州ダウニングタウン |
醸造開始 | 1996年 |
アメリカで勝利の女神がほほ笑んだヴィクトリーが目指すのは日本での勝利!
ペンシルバニア州フィラデルフィアに位置するヴィクトリーは、アメリカ東海岸においてトップレベルかつ巨大なブルワリー。
オーナー兼ブルーマスターであるビル・コヴァレスキとロン・バーシェットは 1973 年小学5年生の時にスクールバスの中で出会って以来、大人になっても友情は続きホームブリューイングの良きライバル仲間となります。そして彼らはそれぞれプロのブルワーとなりビールの聖地ドイツへ!ヴァイエンシュテファン醸造所とデーメンスで修行します。25 年にわたる長い探求の旅にひと区切りつけアメリカに戻り、1996 年ついにVictory Brewingを設立させたのです。彼らのビールの美味しさの秘密。それはヨーロッパの伝統とアメリカらしい自由な創造力との組み合わせにあります。彼らは最高品質の原料(ドイツ産のモルト、ヨーロッパとアメリカ産のホールホップ、地元の小川ブランデーワイン・クリークのピュアな水)を追求。伝統的なヨーロッパの製法と品質管理法を採用する一方でアメリカならではの創造力と自由さで新鮮さを生み出しています。フルフレーバー、素晴らしいバランスと無類の純粋さを持つ独特のビール。ヴィクトリーが世界中で勝利をおさめる 理由、それは1口含むとすぐに分かるでしょう。
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