Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | カリフォルニア州・パソロブレス |
World Beer Cupで4度、同じくGreat American Beer Festivalでも4度にわたりブリュワリーチャンピオンを獲得した全米最高峰ブリュワリーの一つ。
看板商品のDBA、Union Jackを含む定番ライン“Lion & Bear”シリーズではPale 31、Easy Jack、Pivo、Luponic Distortion、Velvet Merlinを造っている。
上級ラインの“Proprietor's Reserve”シリーズからはOpal、Double Jack、Wookey Jackが発売されており、“Barrelworks”という別施設で造られているさらに上級ラインの“Proprietor's Vintage”シリーズはインペリアルスタウトのParabolaからバーレーワインのSucaba、そして毎年ワインメーカーとの協業によりブレンドして造るAnniversary Aleまで幅広く展開。
その他“Barrelworks”名義の野生酵母を使用したワイルドビールや別ブランドとして展開している“805 Beer”など、ビール好きを飽きることなくとことん楽しませる、優れた品質のビールを数多く取り揃えている。
このブルワリーのビール
MIND HAZE / マインドヘイズ
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
UNION JACK / ユニオンジャック
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
Pivo / ピーヴォ
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
MIND HAZE HOPICAL CLUSH / マインドヘイズ ホッピカルクラッシュ
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
Nitro Merlin / ナイトロマーリン
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
DOUBLE MIND HAZE / ダブルマインドヘイズ
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
最近のレビュー
パッチョリース
2024/04/28
フルーティーでトロピカル。苦さ控えめで飲みやすい系。
MIND HAZE / マインドヘイズ
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
cheo IpA
ドルフィン インダストリー / DOLPHIN INDUSTRY
ほんとにオレンジジュース。飲み口も後味もオレンジジュースで、柑橘の苦味も香りも100%オレンジジュースで飲むそれと同じ。ダンク感が少しあって、それがIPA感を後押ししてます。
でもまあ8.5%なのでオレンジジュースでチェイサーにしようかなと思ってこれを頼むと死にます。
MIND HAZE / マインドヘイズ
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
ベルガモット
すっきり飲めるヘイジーIPAと感じた。柑橘系のフルーティーさ。暑い日に冷やして飲んだけど、贅沢にも半分くらい一気にごくごく飲んでしまった。それくらい飲みやすい。室温に少し置くと、パイナップルのような、オレンジの皮のような爽やかな香りが鼻を抜けて、美味しかった。
MIND HAZE / マインドヘイズ
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
ふみふみさん
炭酸強めに感じた。前回とは違う印象。
MIND HAZE / マインドヘイズ
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
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