HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
| 国 | 米国 |
| 所在地 | オレゴン州ポートランド / OR, Portland |
HUBのブルーマスターであるクリスチャン・エッティンガーによって2007年、オレゴン州ポートランドに設立されたブルワリー。 大学一年生の初めての夏休みに、実家のキッチンで初めての醸造をしてから、すぐに自らブルワリーをオープンしようと決意したクリスチャンは、他のオレゴンの人気ブルワリー創立者がそうしたのと同じように、オレゴン州ユージンにあるEugene City Breweryでキャリアをスタートしました。 HUBはポートランド初のエコブルワリーとして有名で、醸造所の設備から、ビール醸造過程、使用する容器など、あらゆるところでリサイクル素材を使用している。農薬などの使用によって川を汚染し鮭の生体に悪影響を及ぼぼしていないと認証された、「サーモンセーフ」のホップを使用。地元のコミュニティー団体への寄付や、ボランティアにも積極的に行う。 ホップワークスは、著名な環境・社会NGO「B-Lab」がアカウンタビリティや透明性などの厳しい基準を満たした企業に対して認証する「Bコーポレーション」を西海岸で初めて認められたブルワリーです。
このブルワリーのビール
Juicy Bear IPA / ジューシー ベアIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
Chuckle Cones / チャックル コーンズ
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
ACE OF DIAMOND / エースオブダイアモンド
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
PIG WAR HAZY IPA / ピッグウォーヘイジーIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
VIPA / バンクーバーIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
Grizzly Snacks Berry Sour / グリズリースナックベリーサワー
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
最近のレビュー
ぱん
じゅわっと、ジューシーな味わいでした。
ROBOT PANDA HAZY IPA / ロボットパンダヘイジーIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
muraya
注ぎの時点ですごくトロピカル。苦みを数字ほど感じないのはそれをフルーティさが包み込むからかな。それでいてキリッとドライな口当たり。この感じのトロピカルでドライなのはありそうであんまりないのでは。おいしい
Powell Cryo IPA / パウエル クライオ IPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
こちらのブルワリーもおすすめ
2杯目のビール。 (旧 Our Craft / アワクラフト)
東京都中央区日本橋本町3-11-5 COMMISSARY NIHONBASHI 1F
ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
宮城県石巻市中央１丁目３−１４
HONEYCOMB&HOPWORKS / ハニカム ホップ ワークス
東京都新宿区上落合2-10-19
AQUWA brew works / アクワ ブリュー ワークス
埼玉県さいたま市南区南浦和3-3-15 1F
江田島ワークス
広島県江田島市能美町中町２３７２−１ 津田酒造内
Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス
鹿児島県南九州市川辺町平山6978
REC CIDER BEER WORKS / レック サイダー ビア ワークス
福島県喜多方市関柴町上高額字樋口333-1
元山町ブルワリー / Motoyamacho Brewery
茨城県水戸市元山町1-3-22
funkwerks/ファンクワークス
コロラド州フォートコリンズ
船場ビール工場
大阪府大阪市中央区本町１丁目７−１ 三星本町ビル B1
他のブルワリーを見る
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
トロント / Toronto
GIGANTIC BREWING COMPANY / ジャイガンティック
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
New Hokkaido Brewing / 新北海道ビール
北アメリカ北西部（Pacific Northwest）
OKACHI Beer Lab（東京ブッチャーズ）
東京都台東区上野5-10-9