西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 京都府京都市上京区竪門前町414西陣産業会館115 |
| 醸造開始 | 2017年 |
西陣麦酒は、西陣織で有名な京都西陣で作られたクラフトビールのブランド。西陣麦酒のクラフトビールは、一つのイメージに囚われる事なくブルワーたちがそれぞれの個性を活かしつつ色々な人たちと連携してつくられます。
西陣麦酒メンバーや地域の人、また、同じくビールづくりに努めている人と共に生み出されたビールは、それぞれが個性的で多様性に富んでいます。
少量からつくれるクラフトビールだからこそできるビールの色々な在り方の探求を実践しています。
そして私たちは、
その西陣麦酒から生まれる「至福の一杯 ／WELL-BEER」で、色々な人の色々な幸せを共に味う、
”WELL-BEERING（ウェル・ビアリング）”を願っています。
※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://bakushu.base.shop/
直営のビアバー
西陣麦酒京町家タップルーム / NISHIJIN BAKUSHU Taproom
今出川駅
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
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ホップのグレフル柑橘みとしっかりモルティさを感じる王道系IPAにしっかり柚子。バランスもよくうましです。
柚子無碍 / YUZUMUGE
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU
デカプリ子
酒房 CRAFT MAN / クラフトマン
くちあたりはややシルキーめだけどさっぱりドライめなヴァイツェン
シルキーヴァイツェン / Silky Weizen
西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU
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