Lost Coast Brewery / ロスト コースト ブルワリー
国 | 米国 |
所在地 | 1600 Sunset Dr. Eureka, California 95503 |
醸造開始 | 1990年 |
ロストコーストブリュワリー&カフェは共通の夢から始まりました。1986年、薬剤師バーバラ グルームとファミリーカウンセラーのウェンディ パウンドは自分たちのブリューパブを始めるには何が必要か考え始めました。それからは自家醸造の経験を積み、イングランドやウェールズの数多くのパブを巡り、学んで計画を立て、二人は夢の実現に近づきます。カリフォルニアのエウレカにある築100年を超えるピスィーヌ城を購入したことによりついにカフェをオープンする準備は整いました。元の復元木造建築は1892年にピスィーヌ騎士団の団員から購入されました。冬、春をかけた改築を経てロストコースト ブリュワリー&カフェは1990年の七月についに現実となりました。 フンボルト海岸の涼しい海洋気候は品質の良いエールを醸造するための大きな助けとなっています。年間の平均気温は55℉で上面発酵に非常に適しています。イングリッシュスタイルエールの伝統を守りつつも、醸造長のバーバラ・グルームはウェスタンプレインズの麦芽と小麦と、フンボルトカウンティーの特別綺麗な水を使用することで西海岸のフレーバーを取り入れました。1990年に切った小さなスタートでしたがブリュワリーは最初の醸造所であるピスィーヌ城の生産規模を上回り同じ通り沿いにより大きな規模の生産拠点を構えます。 記録的な生産量となった2005年、24,000バレルを超える醸造を経てロストコーストはいよいよ年間生産量30,000バレルを超える時がきます。2009年に年間50,000バレルの記録を破り、ロストコーストは全米で33番目の規模のブリュワリーになりました。2012年にはU.S. Brewers Associationに全米トップ50の醸造所に選ばれ、ランキングでは全米38位を記録しました。ロストコーストのビールは現在全米21の州と、プエルトリコ、カナダの3つの州、世界11か国に出荷されています。
このブルワリーのビール
Lost Ghost Hazy DIPA / ロストゴーストヘイジーDIPA
Lost Coast Brewery / ロスト コースト ブルワリー
GREAT WHITE / グレート ホワイト
Lost Coast Brewery / ロスト コースト ブルワリー
INDICA IPA / インディカIPA
Lost Coast Brewery / ロスト コースト ブルワリー
MOSAIC SINGLE HOP HAZY IPA / モザイクシングルホップ ヘイジーIPA
Lost Coast Brewery / ロスト コースト ブルワリー
REVENANT IPA / レヴナント IPA
Lost Coast Brewery / ロスト コースト ブルワリー
Peanut Butter Chocolate Milk Stout / ピーナッツバター チョコレートミルク スタウト
Lost Coast Brewery / ロスト コースト ブルワリー
こちらのブルワリーもおすすめ
Brouwerij De Glazen Toren / グラゼン トーレン
エルポメール / Erpe-Mere
あすなろブルワリー / ASUNARO BREWERY
福岡県福岡市博多区千代4丁目6-3えびすガーデン1F
Single Hill Brewing / シングル ヒル ブリューイング
WA,Yakima / ワシントン州,ヤキマ
Ottotto BREWERY / オットットブルワリー
東京都港区浜松町2-1-5クレトイシビルB1F
猪苗代地ビール / Inawashiro Beer
福島県耶麻郡猪苗代町大字三ツ和字村東85
DRY DOG BRWING / ドライドッグブリューイング
コロラド州オーロラ
Apex Brewing Company / エイペックス ブリューイング
Örebro / エーレブルー
Brewery 伊能忠次郎商店
千葉県香取市佐原イ1894-3
弥彦ブリューイング(弥生商店)
新潟県西蒲原郡弥彦村大字弥彦934
AOI BREWING / アオイ ブリューイング
静岡県静岡市葵区宮ケ崎町30番
他のブルワリーを見る
Fuller's Brewery
ロンドン
Oedipus Brewing / エディプスブリューイング
Gedempt Hamerkanaal 85 1021 KP Amsterdam
Other Half Brewing / アザーハーフ
ニューヨーク州ブルックリン / Blooklyn, NY