T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 東京都品川区東品川2-1-3 |
| 醸造開始 | 1997年 |
東京を愛し、伝統を大切に
私たちは、東京・天王洲で誇りを持って東京産のビールをつくり続けています。大量生産や流通の拡大と引き換えに多くの企業が失ったもの。それを取り返すべく、自然な原料のみを使い、職人による伝統的な製法で丁寧に手づくりしています。規模を追うためのボトル詰めも極力せず、生産量を限定しながら、本当のMADE IN TOKYOと呼べるクラフトビールを醸造しています。
良いものを良い状態で
流通過程での商品劣化を防ぐために栄養豊富な酵母を濾過したビールがある一方で、私たちは発酵食品の恵みを最大限に生かし、全てのビールを無濾過にこだわっています。その品質を保つため、醸造タンクからケグ（樽）に詰められた新鮮なビールは必要な分だけ醸造所の冷蔵庫から自社店舗に届けられ、ブルワー自ら店舗で品質管理を行っています。
ビールを楽しむライフスタイルを提案
より多くの人にクラフトビールの魅力を知ってもらうため、定番ビールはドリンカビリティ（飲みやすさ）を重視しつつ、ブルワー全員でアイディアを出して個性的なビールの開発も行っています。つくったビールは最大限楽しんでもらうために、様々なコンセプトのお店を創り、食事やサービスとともに楽しむライフスタイルを提案しています。
https://www.instagram.com/tyharbor_breweryshop/?hl=ja
直営のビアバー
SMOKEHOUSE / スモークハウス
渋谷
T.Y.HARBOR / ティーワイハーバー
天王洲アイル / 品川
このブルワリーのビール
KAMECLO Sour / カメクロサワー
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Sorachi Black Dry / ソラチ ブラック ドライ
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Abe Ma Saison / アベマセゾン
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Melvin Brewing Style Session IPL / メルヴィンセッションIPL
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Poppin' Pink / ポッピンピンク
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
いちごのサワー / Strawberry Sour
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
最近のレビュー
デカプリ子
AKUBI / アクビ
オレンジ柑橘ホッピーさのなかにほのかに山椒。全体的にまとまってて派手さはそこまでだけど、手堅くうまし。
山椒IPA / SANSHO PEPPER IPA
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
デカプリ子
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
しっかり柑橘ウィーティにほどよく山椒のスパイシーさ、あとあじキレめでスッキリのめます。
PROUD 魅惑 山椒ウィートエール / “SANSHO” Wheat Ale
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
デカプリ子
びあマ亀戸
ややトロピカルな酸味、にごりからのきもちスムースだけどスッキリ軽い。
※ボトルではなくタップで飲みました
KAMECLO Sour / カメクロサワー
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
クラフトビール好きニキ∞
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ
ドライでイージードリンカブル！
Sorachi Black Dry / ソラチ ブラック ドライ
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
こちらのブルワリーもおすすめ
Off The Rail Brewing / オフザレイルブリューイング
バンクーバー
魚金醸造 / Uokin Jouzou
東京都渋谷区道玄坂1-12-3渋谷マークシティEAST MALL2F
Baerlic Brewing /バーリックブリューイング
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
The Bruery / ブルーリー
Placentia,CA / カリフォルニア州,プラセンティア
Shared Brewing / シェアード ブリューイング
MO,Maplewood / ミズーリ州,メイプルウッド
Revolution Brewing / レボリューションブルーイング
イリノイ州シカゴ
10ants Brewing / テンアンツ ブリューイング
東京都府中市四谷1-47-1
油伝麦酒 / Abuden Brewing
栃木県栃木市嘉右衛門町5-27
Lao Brewery / ラオブリュワリー
Burke-Gilman Brewing / バークギルマンブルーイング
ワシントン州シアトル / Seattle, WA
他のブルワリーを見る
【閉業】からはな(種子島ブルワリー)
鹿児島県熊毛郡南種子町茎永590番地6
鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY
神奈川県川崎市幸区北加瀬1-26-30
10ants Brewing / テンアンツ ブリューイング
東京都府中市四谷1-47-1
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス
埼玉県川口市西川口1-25-8 近藤ビル1階