富士見通りStruttin’ Ver Session IPA / I wonna you to struttin' Fujimi Street.

スタイル	IPA - Session IPA / セッションIPA
ABV	4.0%
IBU	44.4

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トロピカルなアロマが香る何杯でも飲みたくなる初夏にぴったりなSession IPA！

くにぶるのフラグショプであるSEKIYA TAP STANDのハウスビール「富士見通りStruttin'」をこれから暑くなってくる気候に合わせて、アルコール度数の低いSession IPAにアレンジしました！

昨年のテーマは「ジューシーな柑橘類」でしたが、今年は「トロピカルで軽やか」を目標にして造りました。アルコール度数も4.5%から4%へと変更したことにより、より一層飲みやすい仕上がりです。その他原材料も大幅に一新しました。

アロマはマンゴーやライチ、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツとほんのりオレンジが見え隠れします。
フレーバーもアロマと同様に瑞々しいマンゴー、やや酸味を伴ったパッションフルーツ、ライチなどが楽しめます。

苦味はほどほどに、ややグラッシーなニュアンスがあります。
この苦味がアロマやフレーバーからくる甘やかさをいい感じに引き締めてくれています。

オリジナルの「富士見通りStruttin'」と並行して今年の夏もタイミングがあえばまた仕込む予定です！

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富士見通りStruttin’ Ver Session IPA / I wonna you to struttin' Fujimi Street.
Session IPA

ABV 4.0%
IBU 44.48
SRM 6.77
FG 1.008

醸造士
小針明日克 / Asuka Kobari

穀物類 / Grain & Other fermentable
2 Row Canada Malting Co Canada
Premium 2 Row Great Western USA
Maris Otter Ale Malt Crisp United Kingdom
Munich / Organic IREKS German
Rye Malt IREKS German

ホップ / Hops
Citra Yakima Chief America
Callista BayWa German
Cascade Michigan Local Hop America
Amarillo Yakima Chief America
Nelson Sauvin New Zealand Hops New Zealand
Simcoe Yakima Chief America

酵母 / Yeast
K-97 Fermentis France

ブルワリー