Hoppy Brown Goes Up / ホッピー ブラウン ゴーズ アップ
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)| スタイル | その他エール - Brown Ale / ブラウンエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 54.0 |
大好きなので、前作からあんまり時間が経っていませんが2回目の登場。
Pizza Port とつくった So Sexy Brown 以来、折に触れつくってきたホッピーなブラウンエールなのですが、前回からさらに微調整して、一層完成度が上がったと思っています。
6.0%、IBU54。
わりとダークなブラウン。
ぼくらの看板商品、志賀高原 IPA を、そのままブラウンに仕上げた感じの、ホップたっぷりのブラウンエールです。
豊かな泡もちと、控えめなロースト感にホップの個性。
ほのかに甘みも感じますが、飲み口は意外に硬く、ドライです。
ホップの効いたブラウンエールって、ハンバーガーやサンドイッチ、BBQ的なものなどとの相性が最高で、もっともっと人気が出てもいいスタイルだと思っています。
名前は、そのままずばりなのですが、このスタイルの人気がもっと上がってほしいということで、"Goes Up" と付け加えてます。
実は、某名(迷)曲へのオマージュでもあるんですが、いまだに本歌を当ててくれた人がいません。
わかった方（いないと思うけど）、回答おまちしてます。
とにかく、「最高の食中酒」を目指す、ぼくら的には、今後も時々つくっていきたいものができたと思っています。
前回のは、かなりのビール好きの方々に、「今年一番美味かった」なんて言ってもらってうれしかったな。
どうぞよろしくお願いします。
--
アルコール度数：6.0%
ビアスタイル：ブラウンエール / IPA
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ブルワリー 志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
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