Seabreeze / シーブリーズ

West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング

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スタイル	サワー - Sour / サワー
ABV	6.0%
IBU	-

余暇の贅沢、Seabreeze号の出航開始。日々忙しさに追われる世界、たまにはゆっくり休みたいと残暑も持て余すことなく、みっちりと満喫するHop Dude船長。用宗から眺める海も好きだけど、今年の休暇はヨットと共に大海原を駆け巡る！

さて潮風を一挙に受けた乗船後のお楽しみといえば、この夏、密かに仕込んでいたフルーツSour開栓の儀。クランベリーとグレープフルーツの果汁をたっぷり放り込み、暑さに負けないフレッシュな活力を、いざ注入！火照った身体を目覚めさせ、カラダの隅々までゆっくりと、じんわり沁みわたる果実の酸味は、何よりものご褒美に。

クランベリーにグレープフルーツのアロマから、フローラルやハーブにタンニンの印象も。シトラスの皮の苦みやソルティ感ある風味、そして酸味・甘み・苦みのバランスも心地よく、この夏を最後まで謳歌するための爽やかな飲み口に。

The Alchemist getting back into cocktails lately, and bringing out fruit additions you wouldn't regularly see on this side of the Pacific. Seabreeze is a cocktail-inspired kettle sour, loaded with cranberry and grapefruit purees. Drinks like a swig of cranberry juice followed immediately by a massive bite of ripe grapefruit. Pithy, tart and lockdown fruity, Seabreeze is a beer only in name and body, a citrusy refresh button that is perfect for the late August Japanese humidity.

Seabreeze
Cranberry Grapefruit Sour / 6.0% ABV

ブルワリー

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