Divine Sauvage / ディヴァイン ソヴァージュ
Green Flash Brewing/グリーンフラッシュ ブリューイングスタイル | その他 - Tripel / トリペル |
ABV | 9.7% |
IBU | 22.0 |
この“Divine Sauvage”はGreen FlashがCellar 3ブランド(注)から送り出した赤ワイン樽熟成のベルジャントリペル。
複数ビンテージの赤ワイン樽を用い、最大30ヶ月そこで寝かせている。
琥珀色の美しい姿の中にバナナやフローラルなアロマを豊かに感じさせ、クラシックなスタイルへのリスペクトを感じさせるビールとなっている。
味わいは酸味のあるグレープフルーツ、青リンゴ、レモンの皮のフレイバーに続き、オーク樽から滲み出たアーシーなニュアンスが味わいを調和させている。
注) “Cellar 3”とは、カリフォルニア州パウェイにて2015年春にオープンしたGreen Flashにとってサンディエゴ第二の拠点となる、バレルプログラム用のブリュワリー兼テイスティングルーム、およびそこで造られるスモールバッチ・バレルプログラムの名称である。
「craft(技術)がartistry(芸術)に進化する場所」という理念を掲げ、バレルエイジやボトルコンディショニングにこだわっている
原材料:麦芽、ホップ
ブルワリー Green Flash Brewing/グリーンフラッシュ ブリューイング
CA,Sandiego / カリフォルニア州,サンディエゴ
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Coucou Puissant
Brasserie De La Senne / デラセーヌ
Neipers Creepers / ネイパーズ クリーパーズ
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー
Trickster FIPA
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Moze - Sour
Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス
HOT WINGS / ホットウイングス
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Planet Memories / プラネットメモリーズ
月と太陽BREWING
Corner Coast / コーナーコースト
No-Li Brewhouse / ノーライブリューハウス
Fort Road / フォートロード
Single Hill Brewing / シングル ヒル ブリューイング
Le Jardinier
ソングバードビール / Song bird Beer
Mango Blackberry Passionfruit Cherry / マンゴーブラックベリー パッションフルーツチェリー
Ārpus Brewing Co. / アールプス ブリューイング