無銘坂 Pilsner
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewingスタイル | ピルスナー - Italian Pilsner / イタリアンピルスナー |
ABV | 5.0% |
IBU | 20.0 |
カンパイ!ブルーイング初のイタリアンピルスナー!
モルトはピルスナーモルト主体としつつ、ウィートモルトで泡持ちさせ、Carapils と Vienna モルトでホップ香を載せるための軽めのボディをつけています。ホップは Perle や Mittelfruh などのドイツ産のノーブル系を主体に使っていて、ドライホッピングでは若干 Citra(US)も加えて華やかな香りを下支えしています。
アロマは花や柑橘の香り、きめ細かい泡立ちによる優しい口あたり、ピルスナーらしい軽やかなモルト感、少しクリスピーな味わい、そしてキレが良くすっと消えていく苦味。品の良いホップの華やかさが感じられるちゃんと軽快なピルスナーです!
ブルワリー カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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