鬼剣舞ALE
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)| スタイル | その他 - Sake Yeast Beer / 日本酒酵母ビール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
0.0☆☆☆☆☆
酵母に、岩手の吟醸酒を醸造する際に使用する酵母、ジョバンニの調べと米麹（岩手の酒米 吟ぎんが50％精米と岩手の麹 黎明平泉）を使用して醸造した、岩手の酒イーストビール。
清酒特有のカプロン酸エチルの吟醸香と米の甘さとホップの香りが絶妙にマッチしています。
ビール名：岩手ビールプロジェクト「鬼剣舞ALE」
アルコール度数：5.5％
原材料：（麦芽）エールモルト
（副原料）米麹（酒米 吟ぎんが・糀 黎明平泉）
（ホップ）ビタリング ナゲット、アロマ ネクタロン、遠野産IBUKI
（酵母）ジョバンニの調べ
スタイル：酒イーストビール
ブルワリー いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
岩手県一関市田村町5-42
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